Умное пирожное: Десерт сам разделится на три слоя

Знаете в чем уникальность этого пирога? Он сам будет расслаиваться. В итоге вы получите многослойный пирог практически без усилий. Получится даже у неопытной хозяйки!

Разделение слоев произойдет из-за разной плотности некоторых ингредиентов.

Невероятно вкусный десерт!

Лентяйкино пирожное

Ингредиенты:

У меня была форма 20х20см.

  • 500 мл теплого молока;
  • 0,5-1 чл ванилина без горки;
  • 115 г муки;
  • 1 ст л воды;
  • 125 г масла;
  • 150 г сахара;
  • 4 яйца.

Способ приготовления:

Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки с солью до устойчивых пиков.

Желтки, в свою очередь, взбиваем с сахаром, ванилином и водой.

Отдельно топим масло. Подождите пока оно остынет и влейте в желтки. Туда же в 3 приема всыпаем муку. Все хорошо перемешиваем. Вливаем сначала одну, потом вторую часть молока. Не прекращаем постоянно помешивать.

Максимально аккуратно вмешиваем в тесто белки, движением сверху вниз. Форма должна быть неразъемная. Смазываем ее маслом и слегка присыпаем мукой. Выливаем тесто.

Запекаем в духовке при 175 С градусах приблизительно 40-80 минут. Как показал опыт: все зависит от духовки.

Готовый пирог должен быть румяный и крепкий снаружи и влажный внутри.

Оставьте до полного остывания. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

А вы часто готовите выпечку дома?

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector