Салат «Старая гавань». В зимнюю пору мы находимся в постоянном по...

В зимнюю пору мы находимся в постоянном поиске блюд для новогоднего стола. Оливье и крабовый давно всем надоели.  Мы предлагаем обратить вам внимание на этот вкусный и необычный салат.

Попробуйте и вы точно влюбитесь!

Ингредиенты:

  • Лук 1 шт;
  • Вода 150 мл;
  • Соль по вкусу;
  • Печень трески 250 г;
  • Уксус 9% 30 мл;
  • Грецкие орехи 30 г;
  • Сахар 1 ч. л;
  • Картофель 2 шт;
  • Черный перец (молотый) по вкусу;
  • Яблоко 1 шт;
  • Плавленый сыр 160г;
  • Яйцо 3 шт;
  • Майонез по вкусу;
  • Укроп 30 г;
  • Морковь 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Отварите яйца, картофель и морковь. Оставьте остывать.
  2. Приготовьте маринад. Смешайте воду, уксус, сахар и соль.
  3. Нарежьте лук тонкими полукольцами и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
  4. Орехи подсушите на сухой сковороде или в духовке. Измельчите их мелко ножом до состояния крупной крошки.
  5. Печень трески измельчаем мелкими кубиками.
  6. Лук отожмите от маринада.
  7. Формируем салат: берем плоскую тарелку. Первым слоем кладется натертая отваренная картошка, солим и перчим этот слой. Сверху намазываем майонез.
  8. Следующий слой — маринованный лук. Потом печень трески. Затем натертый на крупной терке плавленый сырок. Далее смазываем все майонезом и перчим.
  9. Сверху трем плотным слоем яйца и смазываем их майонезом.
  10. Яблоко и отваренную морковку необходимо натереть в две отдельные миски. Из моркови формируем бортики.

На верх по центру кладем яблоко. Измельчаем укроп и орехи и посыпаем ими верхний слой салата.

Приятного аппетита!

А вы любите салаты?

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!