Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»

Не побоюсь сказать, что это самая популярная закуска!

Ингредиенты:-2 кг кабачков,-2,5 кг помидоров,-200г чеснока-1 кг сладкого перца,-2 ст.ложки соли с верхом,-200 г сахара,-200 г подсолнечного масла,-100 г 9%-ного уксуса.

Приготовление:Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло.Все тушить 30 минут. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус. После того как масса закипит, варить 20 минут. Потом выложить в стерилизованные банки.

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector