В странах Ближнего Востока это не просто красивый цветок, а настоящая панацея от многих болезней. Многие люди после путешествий везут его за собой в надежде заварить полезный и очень вкусный чай.
Каркаде является отличным антисептическим и антибактериальным средством. Он отлично очищает организм, укрепляет иммунитет и даже помогает в жару.
Польза чая каркаде
Еще в Древнем Египте этот напиток использовался как очищающее, мочегонное и слабительное средство. Каркаде выводит лишнюю воду и помогает худеть.
Напиток цвета рубина богат антоцианами. Это настоящее убийство холестериновых бляшек и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Вкус чая слегка кислый. Это все благодаря витамину С — убийце инфекционных заболеваний.
Еще один интересный момент. Каркаде отлично избавляет от похмелья.
Чай помогает при кишечных коликах, спазмах и болях в желудке.
Людям с давлением лучше не пить этот чай. Так как в горячем виде он повышает уровень давления, а в холодном понижает. Реакция организма индивидуальна и непредсказуема. Рисковать не стоит.
Как заваривать чай каркаде
Для того, чтобы вкусно заварить гибискус вам необходимо 10 г (1 ст. л.) сухих лепестков залить 1 л чистой холодной воды. Оставьте эту смесь на ночь или хотя бы на пару часов.
Затем поставьте наш раствор на огонь. Доведите до кипения и процедите. Добавьте меда и специй по вкусу.
Помимо всего вы можете добавлять гибискус в соусы для мясных, рыбных блюд и даже десертов.
А вы любите каркаде?
