Печенье «Орешки» со сгущенкой в орешнице. Орешки — вкус из детства

Орешки — вкус из детства. Мы нашли рецепт этого десерта в старых тетрадях мамы. Берите орешницу и готовьтесь наслаждаться чудным лакомством.

Ингредиенты: 

  • мука 1200 г;
  • яйца 4 шт;
  • сахар 1 стакан;
  • масло сливочное 500 г;
  • сгущенка вареная 2 банки;
  • масло для смазывания формы перед первой партией;
  • сода 1 ч.л, погасить 1 ч.л уксуса (или 1/2 ст.л разрыхлителя);
  • соль щепотка.

Рецепт:

  1. Растопить сливочное масо.
  2. Смешиваем муку, 1/3 ч.л соли и стакан сахара. Хорошо  перемешиваем.
  3. В сухие ингредиенты добавляем яйца, 1/2  ст л разрыхлителя (можно заменить на 1 ч.л соды и погасить укусом). Вливаем в смесь растопленное сливочное масло.
  4. Замешиваем тесто, накрываем пищевой пленкой и даем отдохнуть 15 мин.
  5. Орешницу нужно хорошо прогреть и смазать растительным маслом.
  6. Формируем небольшие шарики и выпекаем их примерно по 1 минуте с каждой стороны.
  7. Классически, орешки готовят со сгущенкой. Но можно использовать и любой другой крем, например заварной или сливочный.
  8. По желанию, можете положить внутрь орешек или ягоды.

Приятного аппетита!

А вы любите орешки?

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector