Особенности сковороды с гранитным покрытием

Пару дней назад подруга сообщила мне, что приобрела себе новомодную гранитную сковороду. Мол, она даже лучше чугунной. Я изумилась и решила сама разобраться. Может действительно пришло время поменять кухонную утварь?

Пошла к консультанту и он мне сказал что все не так просто.

На самом деле гранитная сковорода нуждается в постоянном уходе. Но разве это проблема, если этой посудой удобно пользоваться?

Обязательно после покупки вымойте гранитную сковороду в теплой воде с каплей моющего средства.

Затем добавьте 1 ст л масла на поверхность. Протрите салфеткой. Это нужно, чтобы затем жарить без масла.

Гранитную сковороду можно использовать как на галогеновой, газовой так и на электрической плите.

На такой утвари есть специальная антипригарная пленка, которая защищает еду от пригорания. Постарайтесь не мыть посуду при помощи железных ежиков и грубой стороны губки.

Чтобы готовить, используйте деревянные или силиконовые приборы. Металлическая посуда царапает поверхность гранитной сковородки.

Хотя производители и говорят, что это не страшно мы все же советуем вам быть острожными. Вы же не хотите выбросить сковороду через пару месяцев использования?

Гранитная сковородка боится сильных перепадов температуры. Не стоит сразу после готовки замачивать ее в холодной воде.

Мыть такую утварь нужно мягкой стороной губки, а еще лучше в посудомоечной машине.

Недавно гранитную сковороду купил муж. Ему сказали, что так мясо получается вкуснее. Признаться честно, стейки действительно легче жарить именно на граните.

Хотя моим фаворитом все же остается чугунная сковорода. С ней не надо переживать о царапинах. 

Ну тут у каждого свое мнение.

А вам какая сковорода пришлась по душе?

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector