Оригинальная закуска «ленивая шуба»: фаршированные яйца свеклой и селедкой. Салат «селедка под шубой» это традиционное лакомство на праздничном столе

Салат «селедка под шубой» это традиционное лакомство на праздничном столе. Однако готовить его достаточно долго. Попробуйте новый рецепт и вы удивитесь как то вкусно.

Ингредиенты:

  • филе малосольной сельди — 8 кусочков;
  • яйца — 4 штуки;
  • лук — половина;
  • яблочный уксус 6%-ный — 2 ст.л.;
  • свекла — 1 штука головки;
  • вода питьевая — 100 мл;
  • майонез — 3 ст.л. с горкой;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • петрушка для украшения.

Способ приготовления:

Режем мелко лук. Смешиваем его с уксусом, водой и сахаром. Все перемешиваем и оставляем минут на 20-зо. 

Свеклу отварить и натереть на крупной терке.

Яйца режем напополам и выкладываем половинками на блюдо.

В салатнице желток разминаем вилкой туда же добавляем свеклу, лук и майонез. Все перемешиваем до однородной консистенции.

Половинки белков заполняем начинкой. Сверху на них кладем кусочки филе селедки.

При подаче украшаем блюдо петрушкой.

Приятного аппетита!

А вы любите селедку под шубой?

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector