Не позволяйте ресторанам обманывать вас! Раскрываем уловки, за которые вы платите больше!

Ну, кому же из нас не нравится ходить в рестораны? Приятно провести время в уютной атмосфере после тяжело дня или просто заглянуть на огонек, призывно мигающего ресторана, стало привычкой для многих. После теплого ужина или вкусного обеда многие неприятно удивляются счету, который намного больше той суммы, что планировалось потратить. Почему происходит именно так? Живой Журнал Леди предлагает Вам узнать 7 хитростей ресторанов, из-за которых вы тратите больше, чем планировали.

Длинное описание блюда

В меню многих ресторанов описание каждого блюда напоминает поэму. Все написано так красиво и вкусно, что сомнений по поводу мастерства повара уже не возникает. Как правило, цена таких блюд гораздо выше остальных, но кто же обращает внимание на цифры после такого вкусного описания.

 

Яркие фотографии

В меню на фото блюдо выглядит так вкусно, что его хочется съесть немедленно. Этот небольшой трюк рассчитан на то, что гостю понравится картинка, и он закажет именно это более дорогостоящее блюдо. Следует помнить, что реальность не всегда оправдывает ожидания и на тарелке окажется обычный кусок мяса или салат. Кроме того, для таких фотосессий приглашают специалиста, способного через прицел объектива украсить реальность.

 

Манипуляция цветом

Правильное использование определенных цветов вызывает у человека аппетит. Многие рестораторы успешно пользуются таким секретом, добавляя в меню красный, желтый, оранжевый, зеленый. Эти цвета действительно возбуждают аппетит, и Вы точно закажете вместо 1 блюда 2 или 3. Отсюда и прибавка в чеке.

 

Спокойная музыка

Уютная атмосфера, тихая, расслабляющая музыка именно то, что нужно после тяжело дня. Такая атмосфера умиротворяет, и человек проводит в заведении гораздо больше времени, чем планировал изначально. Соответственно и количество блюд за этот период увеличивается, как и сумма итогового счета.

 

Самостоятельный выбор

В ресторане не всегда стоит слушать официантов, одаривающих Вас теплой улыбкой. Они рекомендуют наиболее дорогие позиции из меню, рассчитывая очаровать гостя своими красочными рассказами о волшебном вкусе. Даже если Вы в заведении первый раз, попробуйте то, что Вам хочется, а не то, что советует официант, он точно знает, как увеличить сумму Вашего чека.

 

Дороже, не всегда лучше

Не думайте, что самое дорогое блюдо, заявленное в меню самое вкусное. Это еще один обман от опытных рестораторов. Все привыкли, что высокая цена – признак качества, но это не всегда так. Ориентируйтесь не на ценник, а на собственные предпочтения, и тогда Вам не нужно будет платить больше.

Просмотрите все меню

Как правило, наиболее дорогостоящие позиции рестораторы помещают в правый верхний угол меню. Дорогим блюдам может быть отведена даже целая страница с «сочными», «вкусными» фотографиями. Чтобы лишний раз не переплатить, внимательно ознакомьтесь со всем меню и только после этого делайте окончательный выбор.

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector