Не нужно варить свеклу. Cпособ, которым готовят свеклу в ресторанах (намного проще и вкуснее). Так готовят свеклу в хороших заведениях

Так готовят свеклу в хороших заведениях. Это отличный овощ, из которого можно приготовить как основное блюдо, так и десерт.

Такая свекла подходит только для блюд и салатов, где корнеплод нарезан крупными отдельными кусочками.

Свеклу тщательно помойте при помощи губки.

Положите кусок фольги на противень и полейте его оливковым маслом. Сверху насыпьте соль и сахар.

На все это уложите корнеплод. Сверху свеклу полейте оливковым маслом и обильно посыпьте солью и сахаром.

Теоретическая часть

Соль и сахар это натуральные усилители вкуса. Масло помогает специям впитаться в корнеплод. Ваша свекла будет иметь более выраженный и насыщенный вкус благодаря этому «маринаду».

Овощ плотно заверните фольгу и поместите в духовку запекать при температуре 180-200°.

Через час проверьте на готовность, проткнув свеклу зубочисткой. 

Благодаря такому способу все соки останутся внутри свеклы. Тем более чистить запеченную свеклу легче. Главное не опускайте овощ в холодную воду, чтобы почистить.

А вы любите свеклу?

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector