Любимые драники за 3 минуты: без терки! Дольше лишь картошку чистить.

Драники — невероятно вкусное блюдо. Оно очень бюджетное и сытное.

Только представьте горяченький драник с жирной сметанкой. Ну просто вкусовой оргазм.

Есть лишь одно «но», чтобы приготовить драники, нужно быть еще тем атлетом. Как вспомню это натирание на терке, так сразу в дрожь бросает. Слава прогрессу, на каждой кухне уже давно поселился мощный комбайн или хотя бы небольшой блендер.

Благодаря такому способу, драники готовятся очень быстро.

Ингредиенты:

  • Яйцо 2 шт;
  • Соль и черный молотый перец по вкусу;
  • Картофель 1 кг;
  • Подсолнечное масло 100 мл;
  • Лук 1–2 шт;
  • Пшеничная мука 1 стакан.

Приготовление:

Картошку и лук чистим, нарезаем на средние куски.

Затем блендером измельчаем отдельно лук и картофель. Должно получиться два пюре с небольшими комочками.

Смешиваем овощи, добавляем яйца. Все хорошо перемешиваем.

Добавляем муку «на глаз». Дозировка зависит от крахмалистости картофеля.

Приправляем специями и еще раз все перемешиваем. На разогретом подсолнечном масле жарим наши драники около 3–4 минуты с каждой стороны.

Готово!

Приятного аппетита!

Подавайте со сметаной или сливочным соусом.

А вы любите драники?

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector