Мои дети — сладкоежки. Но все мы понимаем, что кормить ребятню сладостями нельзя. Они откровенно вредны. В особенности, если отправляешь ребенка к бабушке, нужно быть готовым потом разгребать последствия в виде прыщей, апатии, и даже сахарной зависимости.
Я нашла выход!
Это суфле готовится быстро, сахара там мало, а дети просто в восторге!
Ингредиенты:
- Какао-порошок 2 ст.л.;
- Ряженка 300 г;
- Вода 50 мл;
- Сахар 2 ч. л.;
- Желатин 10 г.
Приготовление:
Ряженку смешайте с какао и сахаром.
Лучше всего взбить массу блендером, но можно и применить венчик. Главное высокая скорость.
Желатин заливаем холодной кипяченой водой. Оставляем его набухать на 10-15 минут. Нагрейте его в микроволновке или духовке. Желатин должен распуститься. Смешайте с ряженкой и хорошо перемешайте.
Десерт порционно разлейте. Закройте каждую формочку пленкой.
Поставьте десерт в холодильник на 2–3 часа.
Приятного аппетита!
Мои малыши воспринимают этот десерт как шоколадно мороженое. На вкус действительно похоже!
Люблю добавлять в него ягоды и фрукты. Перед подачей посыпаю наше суфле какао.
Часто готовлю этот десерт и для себя когда хочу похудеть. Просто не кладу сахар и добавляю много ягод.
А вы любите кушать десерты?
