Кто бы мог подумать, но многие готовят пельмени неверно. Вот 3 хитрости, ко...

Пельмени это самое любимое блюдо холостяков. Их можно купить в любом супермаркете или приготовить самостоятельно.

Понятно, что домашние лучше. По крайней мере вы знаете какой фарш использовали, сколько лука положили и нужен ли он в вашем блюде вообще. Но и магазинные вполне сгодятся. Главное помните сколько стоит килограмм мяса и не покупайте крысиные хвостики вместо свинины, курицы или говядины.

Варятся они быстро, получается сытно и вкусно. Кажется просто закипяти воду, посоли и закинь пельмешки. Но все намного сложнее!

Если вы решили сварить пельмени

Не размораживайте пельмени. Доведите воду до кипения добавьте любимые специи лавровый лист, перец горошком, соль. Достаньте пельмени из морозилки и закиньте их в наш бульон. Слегка помешивайте, чтобы пельмешки не слиплись.

Когда они начнут всплывать тонкой струйкой влейте стаканчик холодной воды. Помешайте и доведите до кипения. Проварите еще несколько минут.

Готово!

Если вы решили готовить пельмени на пару

Большие пельмешки лучше всего готовить на пару. Получается что-то типа мантов. В пароварке должна быть фильтрованная чистая вода. Поставьте нужный режим, добавьте специи соль, лавровый лист. Решётка должна быть смазана маслом. Готовим нужное по программе время.

Если вы решили пожарить пельмени

Получается просто и вкусно. Разогреваем масло на глубокой сковородке. Складываем пельмени и начинаем обжаривать их с двух сторон. Приправьте специями, солью, по желанию можете влить соус. Затем добавьте воды на половину объема сковородки. Закройте крышкой и доведите до готовности.

Пельмени это потрясающе вкусное и сытное блюдо. А еще если добавить сметанку или уксус получится вообще объедение.

А вы любите кушать пельмени?

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!